授業内容は、毎日魚を捌く、シャリ切り、握るといった寿司屋一連の流れを毎日体験できるので、本当に自...
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海外で活躍中の卒業生にインタビューしました。 スシラボ：今『すし』とはどのように関わっていますか...
